商品について
Q1. クメールハニーはどこで採れたハチミツですか？
A. クメールハニーは、カンボジア西部パイリン州のロンガン農園で採れた天然の蜂蜜です。ロンガンの花の蜜を主に使っており、フルーティーで濃厚な味わいが特徴です。
Q2. 「100％天然」とはどういう意味ですか？
A. 採蜜・ろ過・瓶詰めまでの全工程において、加熱・添加物・混合などは一切行っておりません。自然のままの状態を大切にしています。
Q3. ロンガンハニーって何？
A. ロンガンとはライチに似た果実で、甘い香りの花が咲きます。その花からミツバチが集めた蜜が「ロンガンハニー」です。世界三大ハチミツのひとつとも呼ばれています。
Q4. 加熱処理はしていますか？
A. いいえ。蜂蜜の栄養をそのまま保つため、非加熱でお届けしています。
安全性と品質について
Q5. はちみつの色が濃かったり、薄かったりするのですが
A. 瓶の洗浄・乾燥から充填・ラベル貼り・密閉まで、全て工程ごとに衛生管理を徹底しています。製造は少人数の信頼できる地元スタッフが手作業で行っています。
Q6. 衛生面が気になります。
A. 瓶の洗浄・乾燥から充填・ラベル貼り・密閉まで、全て工程ごとに衛生管理を徹底しています。製造は少人数の信頼できる地元スタッフが手作業で行っています。
Q7. どれくらい日持ちしますか？
A. 蜂蜜には強い抗菌作用があるため、常温で3年以上保存可能です。賞味期限はラベルに記載しています。
Q8. 小さな黒い粒や白く固まったものが入っています。大丈夫？
A. 自然な蜜の結晶や花粉、プロポリスなどです。品質に問題はありません。安心してお召し上がりください。
おすすめの使い方
Q9. どんな食べ方がおすすめですか？
A. ヨーグルト、トースト、ハーブティー、チーズ、フルーツなどに。素材を引き立てる優しい甘さが特徴です。
Q10. お料理にも使えますか？
A. はい、煮物やグリル料理の隠し味に、ドレッシングに入れても◎。砂糖の代わりに使うことでコクが出ます。
購入・発送について
Q11. どこで購入できますか？
A. カンボジア国内の一部お土産店、飲食店、またはInstagram（@khmerhoney_pailin_longan）のDMからもご注文可能です。取り扱い店の一覧はこちらのページをご覧ください。
Q12. 日本には発送していますか？
A. 現在はカンボジア国内のみの販売ですが、日本への持ち帰り土産用にもぴったりなサイズです。将来的には日本国内販売も準備中です。
Q13. ギフト用のセットはありますか？
A. あります！ミニボトルやディッパー付きのセット、かわいい箱入りギフトをご用意しています。数量限定のため、お早めにどうぞ。
その他
Q14. どうしてこんなにリーズナブルなの？
A. 現地の人々の雇用を生むことを第一に考え、価格をできる限り抑えて販売しています。日本では高級品とされる天然ハチミツを、カンボジアから手に取りやすい価格でお届けしています。
Q15. クメールハニーを買うことで、どんな支援になりますか？
A. クメールハニーは地元の女性スタッフによる手作業で作られています。1本の購入が、彼女たちの生活を支える収入になります。